Sunday, July 31, 2005

 

Maandag, 25 juli 2005

Vroeg opgestaan. Prachtig uitzicht over de rivier de Beni en de kloof die de rivier door het Bala-gebergte (cuesta) heeft geslepen. Uiteindelijk stroomt dit water in de Amazone. Heerlijk ontbijt in het restaurant. Wonderlijk dat hier in de jungle een beter ontbijt kan worden geserveerd dan in de meeste Franse hotels.Verder gepraat met Juan-Carlos en Felsie. Beide zijn inwoners van het dorp San Miguel del Bala die zich - met behulp van een ngo-organisatie - hebben omgeschoold tot gidsen. In totaal wordt het complex gerund door een deel van de 46 families die in het dorp wonen; zo'n 20 man personeel voor de keuken en een 18-tal gidsen die in toerbeurten de toeristen bedienen. De eerste dag maken we met Felsie en Juan-Carlos een wandeling in de buurt van het dorp. We krijgen uitleg over de bomen, lianen, en planten die in de omgeving groeien. Welke boomsoorten het hout hebben geleverd voor de lodges waarin wij hebben geslapen. Welke planten geneeskrachtige werking hebben. Felsie graaft een vogelspin op uit een vermolmde boomstronk. 's Middags brengen we een bezoek aan het dorp en krijgen een goede indruk hoe een dergelijk dorp reilt en zeilt. Een van de dorpsgenoten van de gidsen geeft een demonstratie van een suikerrietpers. De stengels worden een voor een in de pers gestopt die op handkracht wordt bediend. De smaak is heerlijk, zeker met een beetje vers citroensap. Aan het eind van het dorp, dat als een lint langs de rivier ligt, worden we opgewacht door Fernando onze schipper, die ons terugbrengt naar de lodges. Weer een prima maaltijd, o.a. vis op drie verschillende manieren klaargemaakt (bakken, koken, stomen in bananenbladeren). Vers vruchtensap, rijst, picante (hete saus), thee, nescafe. Fruit toe. We besluiten nog een paar dagen te blijven.

Comments: Post a Comment

<< Home

This page is powered by Blogger. Isn't yours?